Arroz com Ovo
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Arroz com Ovo

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Na estreia do Fecha a Conta Arroz, reality culinário do Mais Você, Ana Maria Braga ensinou como preparar um Arroz com Ovo. A receita é feita usando menos de 10 ingredientes. Aprenda como preparar a seguir!

Ingredientes - Arroz com Ovo

Modo de Preparo - Arroz com Ovo

  1. Numa panela em fogo médio, derreta 1 colher de sopa de manteiga com 1 fio de azeite, 1 fio de óleo e adicione a cebola picada. Refogue até murchar. Junte os dentes de alho picados e mexa até dourar. Acrescente o arroz e vá mexendo para que os grãos fiquem envolvidos por igual na gordura.
  2. Refogue até secar e ficar com os grãos brancos e desidratados. Neste momento, despeje a água fervente, o sal a gosto, abaixe o fogo e tampe a panela. Cozinhe por 10 minutos, verifique o cozimento, apague o fogo e transfira para um refratário. Sirva em seguida com ovos fritos.
  3. DICA: Na hora do cozimento você pode acrescentar caldo de frango.

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